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智庫(kù)

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如何做好服裝精益生產(chǎn)中的成本控制

2019-08-16

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精益生產(chǎn)的理念核心是消除一切無(wú)效勞動(dòng)和浪費(fèi),它把目標(biāo)確定在盡善盡美上,通過(guò)不斷地降低成本、提高質(zhì)量、增強(qiáng)生產(chǎn)靈活性、實(shí)現(xiàn)無(wú)廢品和零庫(kù)存等手段確保企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。同時(shí),精益生產(chǎn)把責(zé)任下放到組織結(jié)構(gòu)的各個(gè)層次,充分調(diào)動(dòng)全體職工的積極性和聰明才智,把缺陷和浪費(fèi)及時(shí)地消滅在每一個(gè)崗位。

一、成衣的市場(chǎng)定價(jià)的兩種方式
1.1、加權(quán)定價(jià):銷(xiāo)售價(jià)=成本+利潤(rùn)
1.2
、競(jìng)爭(zhēng)定價(jià):利潤(rùn)=銷(xiāo)售價(jià)-成本

顯然,大多數(shù)服裝企業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)定價(jià),這就需要我們通過(guò)精益生產(chǎn)消除以前的各種浪費(fèi),降低成本,爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)。
   
服裝企業(yè)的成本組成,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)可以總結(jié)為三個(gè)方面:料、工、費(fèi)。料即原材料,如面料、輔料成本。工即加工成本,費(fèi)即各種費(fèi)用,如管理人員工資、水電、場(chǎng)地租金等。

二、精益生產(chǎn)成本控制的方法

2.1、成本意識(shí)

面料成本,是服裝廠(chǎng)最大的一項(xiàng)成本。影響面料成本的四個(gè)主要因素分別是單件用量、價(jià)格、損耗與利用率。單件用布量是成本核算的源頭之一,一定要由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅盡量精確的測(cè)定,否則多采購(gòu)的布料就容易變成積壓的庫(kù)存,蠶食企業(yè)利潤(rùn)。
   
面輔料采購(gòu)的最終決策應(yīng)該是面料質(zhì)量、價(jià)格、交貨周期三方平衡的最佳結(jié)果,更多注意事項(xiàng)和供應(yīng)商管理方法請(qǐng)見(jiàn)文末擴(kuò)展閱讀。裁剪環(huán)節(jié)提高利用率,由于裁床床頭、床尾存在斷料消耗,所以適當(dāng)增加裁床長(zhǎng)度可以增加面料利用率。
   
排料也是一個(gè)對(duì)操作人員經(jīng)驗(yàn)要求非常高的工作,可惜的是目前服裝行業(yè)中經(jīng)驗(yàn)的豐富的排料師傅越來(lái)越難招,為應(yīng)對(duì)這種狀況,很多企業(yè)轉(zhuǎn)而向服裝CAD軟件求助,由自動(dòng)排料軟件經(jīng)過(guò)精密的計(jì)算給出最優(yōu)用布方案,省時(shí)省力且對(duì)操作人員技術(shù)要求大大降低。

2.2、產(chǎn)前準(zhǔn)備:

俗話(huà)說(shuō),磨刀不誤砍柴工,各部門(mén)保證在生產(chǎn)前做好準(zhǔn)備工作,包括產(chǎn)前版的制作,技術(shù)資料的跟蹤,工夾具、分科表、工序分配表、機(jī)器排布圖的制作,設(shè)備的準(zhǔn)備及調(diào)試,人員的安排以及主副料的準(zhǔn)備及檢查等。盡量將較復(fù)雜工序簡(jiǎn)單化,降低工作難度。 SHAPE  \* MERGEFORMAT

2.3、設(shè)備管理:

在制造生產(chǎn)中還時(shí)常會(huì)遇到因機(jī)器故障而被迫停線(xiàn)的情形,造成了生產(chǎn)的浪費(fèi)。如果需要機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候可動(dòng)率達(dá)到100%,首先就要培養(yǎng)員工預(yù)防的意識(shí),在平時(shí)的工作之余,要以預(yù)防為主。另一方面,利用警示燈報(bào)警系統(tǒng),一旦有狀況發(fā)生,即刻通知機(jī)修人員馬上維修。

2.4、改善生產(chǎn)工藝:

這一舉措是為了提高生產(chǎn)效率和穩(wěn)定品質(zhì),減少返工和浪費(fèi)。

2.5、單件流模式:

    實(shí)現(xiàn)從經(jīng)驗(yàn)管理轉(zhuǎn)變到數(shù)字管理到信息管理提升,這一部分,建議企業(yè)采用單件流生產(chǎn)和目視化看板管理。單件流生產(chǎn)系統(tǒng)要求一線(xiàn)工人動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能平衡,而目視化管理則能夠使生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

2.6、員工培訓(xùn):

    針對(duì)管理層的培訓(xùn)最好的方法莫過(guò)于成立自主研究會(huì)。通過(guò)這種方式可以使經(jīng)理人自己去發(fā)現(xiàn)單件流的優(yōu)越性,自覺(jué)地接受單件流的理念,使他們本人對(duì)這種生產(chǎn)模式產(chǎn)生向往之情,從而在自己的心中建立這樣一種全新生產(chǎn)模式提高生產(chǎn)效率的想法。

經(jīng)理人在參加自主研究會(huì)時(shí)的表現(xiàn)和之后的行動(dòng)就是對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估的最好的目標(biāo)。對(duì)單件流系統(tǒng)有濃厚興趣,寄予很大希望的經(jīng)理人,往往會(huì)在討論時(shí)積極發(fā)表自己的看法,在會(huì)后采取相應(yīng)的行動(dòng)。

中層管理人員的工作很瑣碎,所以也比較忙。在推廣的過(guò)程中還要考慮生產(chǎn)正常進(jìn)行。可以采用集中授課和討論會(huì)相結(jié)合的方式進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)果可以采用書(shū)面考試的方法進(jìn)行。

組長(zhǎng)和技術(shù)人員是直接和員工打交道的人,他們對(duì)單件流的態(tài)度和工作方式會(huì)直接影響到員工的工作積極性和改善的態(tài)度,進(jìn)而影響到推廣的成敗。他們大多接受了中等或以上教育,有很好的技術(shù)和一定的管理能力。但是容易依靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)做事情。因此可以采用集中授課和在實(shí)踐中學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式為他們培訓(xùn)單件流的理論、技術(shù)和管理工具的使用。使其轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的被動(dòng)管理觀(guān)念,主動(dòng)管理并樹(shù)立對(duì)新的生產(chǎn)方式必然成功的信心。

到工人這一層次的培訓(xùn),這往往是最為關(guān)鍵的,因?yàn)檐?chē)縫工人是公司財(cái)富的直接創(chuàng)造者。所以首先要樹(shù)立對(duì)他們尊重的態(tài)度。但另一方面由于車(chē)縫工人受教育程度參差不齊,技能發(fā)展不均衡,對(duì)站立式的生產(chǎn)有畏懼的情緒,對(duì)新的生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏信心,受非標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作習(xí)慣的影響比較大。所以必須通過(guò)培訓(xùn)來(lái)培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí),幫助員工克服畏難情緒,樹(shù)立信心、品質(zhì)觀(guān)念以及設(shè)備保全觀(guān)念。

針對(duì)員工培訓(xùn)的方式靈活多樣。所有的推廣人員、管理干部和技術(shù)人員都有責(zé)任和義務(wù)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),并且用自身正確的行為和態(tài)度來(lái)影響員工。并且通過(guò)模范生產(chǎn)線(xiàn)的優(yōu)秀表現(xiàn)和高收入無(wú)加班激勵(lì)員工的斗志樹(shù)立員工的信心。另外,他認(rèn)為對(duì)員工培訓(xùn)重點(diǎn)應(yīng)該放在培訓(xùn)成果日常的維護(hù)上。這比培訓(xùn)本身更為重要。

上一條服裝箱包行業(yè)推行精益